Ausbildung: Nach ihrer Ausbildung zur Chemielaborantin studierte Dr. Monika Christlbauer Lebensmittelchemie und promovierte anschließend am Lehrstuhl für Lebensmittelchemie der Technischen Universität München. Vor ihrer Tätigkeit bei aromaLAB arbeitete Dr. Christlbauer viele Jahre sehr erfolgreich als Senior Flavor Chemist und Projektmanagerin für ein international führendes Schweizer FMCG-Unternehmen im Bereich F&E sowie im operativen Geschäft.
Zuständig für: Kundenbetreuung, Projektplanung, Finanzen, Analytik (sensorisch)